Kỹ thuật đồ xôi
Đồ xôi bằng xửng: nước, lửa và thời gian
Đồ xôi chỉ có ba biến số là lượng nước dưới nồi, mức lửa và thời gian. Nắm ba cái đó thì mẻ nào cũng giống mẻ nào.
Kỹ thuật đồ xôi
Đồ xôi chỉ có ba biến số là lượng nước dưới nồi, mức lửa và thời gian. Nắm ba cái đó thì mẻ nào cũng giống mẻ nào.
Kỹ thuật đồ xôi
Không có xửng vẫn đồ được xôi. Ba cách thay thế cho ba kết quả khác nhau, và có cách còn tiện hơn xửng.