Nếp và nguyên liệu
Màu tự nhiên cho xôi: gấc, lá dứa, lá cẩm và nghệ
Xôi màu đẹp không cần phẩm. Bốn nguyên liệu quen thuộc cho bốn màu, và chúng còn cho cả mùi mà phẩm màu không có.
Nếp và nguyên liệu
Xôi màu đẹp không cần phẩm. Bốn nguyên liệu quen thuộc cho bốn màu, và chúng còn cho cả mùi mà phẩm màu không có.
Xôi truyền thống
Xôi ngũ sắc là món của vùng cao, và nó là bài kiểm tra về màu tự nhiên. Năm màu từ năm nguyên liệu, không có phẩm nào.