Nếp và nguyên liệu
Ngâm nếp: bao lâu, nước gì và vì sao không bỏ được bước này
Ngâm là bước quyết định xôi dẻo hay sượng, và nó cũng là bước bị rút gọn nhiều nhất. Không có cách nào bù lại bằng đồ lâu hơn.
#muối
Nếp và nguyên liệu