Bánh nếp chay
Bánh chưng chay và bánh tét chay: gói, buộc và luộc
Bỏ thịt ra khỏi bánh chưng không làm bánh nhạt nếu phần nhân được tính lại cho đúng. Bài này nói cả cách gói lẫn cách bù vị.
Bánh nếp chay
Bỏ thịt ra khỏi bánh chưng không làm bánh nhạt nếu phần nhân được tính lại cho đúng. Bài này nói cả cách gói lẫn cách bù vị.
Xôi ngày lễ
Mâm cỗ Tết chay vẫn giữ nguyên bố cục truyền thống. Xôi là món giữ vị trí trung tâm, và chọn loại nào là một quyết định có luật.