Nếp và nguyên liệu
Đỗ xanh và các loại đậu đi cùng nếp
Đỗ xanh là bạn đường của nếp trong gần như mọi món. Nhưng nấu đỗ cho đúng độ là việc riêng, và nó quyết định xôi đỗ ngon hay không.
Nếp và nguyên liệu
Đỗ xanh là bạn đường của nếp trong gần như mọi món. Nhưng nấu đỗ cho đúng độ là việc riêng, và nó quyết định xôi đỗ ngon hay không.
Xôi truyền thống
Cùng nếp và đỗ nhưng hai cách làm cho hai món khác hẳn. Xôi vò khó hơn, và cái khó nằm ở chỗ đỗ phải thật khô.