Xôi ngày lễ
Mâm cỗ chay ngày Tết: xôi nào và bày ra sao
Mâm cỗ Tết chay vẫn giữ nguyên bố cục truyền thống. Xôi là món giữ vị trí trung tâm, và chọn loại nào là một quyết định có luật.
#xôi gấc
Xôi ngày lễ
Xôi ngày lễ
Xôi cho đám cưới và đám hỏi: tính lượng và giao hàng
Xôi gấc là lễ vật gần như bắt buộc trong tráp cưới hỏi. Làm số lượng lớn cho một dịp không được sai là bài toán khác hẳn bếp nhà.
Xôi truyền thống
Xôi gấc: màu đỏ cam và vì sao nó là xôi của ngày vui
Xôi gấc là món xôi có mặt ở mọi dịp trọng. Kỹ thuật thì đơn giản, cái khó nằm ở chỗ chọn quả và lấy màu cho đậm.